休闲农业的重要板块——主题果蔬园

时间:2016-02-08 点击:1554 编辑:9

  休闲农业与乡村旅游具有广泛的社会、自然、经济属性,其资源要素可谓包罗万象,随着规划的深入,设计人员必须对资源进行全面的归纳和有效的筛选。比如从时间变化的角度要考虑春夏秋冬、白天黑夜、古往今来等;从产业功能的角度要考虑农、林、牧、副、渔等;从游客基础需求的角度要考虑吃、住、行、游、购、娱等;从客源群体的角度要考虑老、中、青、幼、妇等;从农耕体验的角度要考虑第一产业层次、第二产业层次、第三产业层次的不同项目设置;从农业的功能拓展角度要考虑政治、经济、文化、艺术、教育、体育、科技、物流、信息、环保、食品保障、原料供给、养生保健等等。以上要素,看似纷繁复杂,却是项目后期建设与运营必须面对的,规划的目的也就是要将这些资源要素分出重点、列出主次,并进行分类指导。下面是采用全息归纳法制作的一个果蔬主题园区规划调研的模板,供新农人参考:
1、园区类型
  
  标准示范园、品种展示园、观光采摘园、种苗繁殖园、野生品种园、科技示范园、农民创业园、认养体验园、文化博览园、综合产业园。
  
  2、产品定位
  
  大众产品、分众产品、专用产品、绿色产品、有机产品、特供产品、保健礼品、功能食品、旅游商品、节日礼品、特种产品、奢侈极品。
  
  3、品牌影响
  
  特产之乡、地理标志、国保品种、著名商标、品牌节会、门户网站、标准起草、城市宣言、模式推广、科研机构、产业文化、行业协会。
  
  4、销售方式
  
  经纪贩运、专业市场、农超对接、渠道特供、出口基地、后勤基地、采摘基地、冷链物流、农博展会、网络商铺、组合礼品、期货商品。
  
  5、综合利用
  
  花的用途、叶的用途、芽的用途、茎的用途、根的用途、果的用途、皮的用途、籽的用途、壳的用途、枝的用途、蔓的用途、整株用途。
  
  6、价值挖掘
  
  食用价值、原料价值、药用价值、营养价值、观赏价值、美容价值、园艺价值、生态价值、科研价值、育种价值、净化价值、文化价值。
  
  7、文化创意
  
  物种起源、品种科普、吉祥寓意、成语典故、传说故事、相关书籍、相关诗词、相关影视、相关书画、相关歌曲、相关雕塑、相关节会。
  
  8、科技应用
  
  太空育种、组培繁殖、远缘嫁接、温室大棚、节水滴灌、配方施肥、生物防虫、机械采收、套种间作、土地退毒、保鲜储运、综合加工。
  
  9、包装创新
  
  突出生态、突出文化、突出产地、突出环保、突出价值、突出便携、体现时尚、体现乡土、体现另类、体现品质、体现公益、体现情感。
  
  10、营销宣传
  
  卡通标志、形象代言、有奖征集、动漫短片、主题微博、百度百科、中央七套、行业杂志、行业网站、航空高铁、立柱路牌、主题歌舞。
  

  11、品质提升
  
  外观形状、色彩光泽、气味类型、口感味觉、果皮厚薄、有籽无籽、甜度糖分、营养成份、微量元素、保鲜耐储、抗病防虫、气候适应。
  
  12、品种开发
  
  鲜食品种、杂交品种、速生品种、高产品种、矮化品种、延季品种、观赏品种、耐旱品种、多用品种、进口品种、乡土品种、野生品种。
  
  13、栽培方式
  
  露天栽培、大棚栽培、装盆栽培、套种栽培、有机栽培、无土栽培、立体栽培、反季栽培、粗放栽培、多年栽培、寄生栽培、阳台栽培。
  
  14、加工方向
  
  加工食品、加工饮料、提炼色素、做成罐头、做成果脯、做成干菜、用作佐料、用作配料、提炼油料、加工饲料、加工药品、工艺礼品。
  
  15、食用方法
  
  生熟两食、凉拌食用、烧烤煨制、榨汁食用、晒干磨粉、腌制泡制、熏制加工、清蒸煮食、爆熘炒食、冰藏取食、充当主食、休闲零食。
  
  16、农耕教育
  
  认识植物、观察昆虫、制作标本、学习嫁接、绘画写生、生态教育、耕土播种、浇水施肥、采摘果蔬、手工创意、自制食品、亲子游戏。
  
  17、创意景观
  
  套种造型、几何菜地、果园迷宫、果蔬盆栽、一树多花、一树多果、瓜果棚架、果蔬雕塑、稻草人偶、果蔬陈列、祈福树王、套种花草。
  
  18、林下经济
  
  林下养蜂、林下蔬菜、林下野菜、林下药材、林下花卉、林下香草、林下蘑菇、林下昆虫、林下散养、林下采摘、林下休闲、林下运动。
  
  19、管理服务
  
  行业标准、商标许可、示范评选、招商引资、土地流转、规划咨询、质量检测、科技推广、金融信贷、信息平台、物流体系、营销宣传。
  
  20、标准生产
  
  水土环境、空气质量、苗木质量、果袋质量、栽植技术、土肥管理、整形修剪、花果管理、病虫防治、保鲜储运、产品分级、包装标识。 

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